1、冷冻月饼的保存方法很有讲究，不能常温保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜果酱，常温下容易变质；其次，冰皮月饼的外皮主要是糯米，融化后会变成黏糊糊的汤圆。所以冷冻月饼一定要放在冰箱里，尤其是切好的月......