阿克苏市美食有椒麻鸡、过油肉拌面、抓饭、大盘鸡、馕、烤包子、清炖羊肉等。 1、椒麻鸡：是一道流传于新疆的经典名菜，主料是鸡肉，煮熟后切丝，将精心制作的椒麻汁淋于鸡片上即成，椒麻鸡色泽清亮，成品麻......