甏肉

首页 > 甏肉

  • 2026-10-20
  • 6
6
甏肉是什么

1、甏肉(bèng ròu)是采用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺制成的山东省济宁市的特色传统小吃,距今已有六百多年的历史。 2、甏是一种盛放食物的器皿,以深型砂罐称之为“甏”,甏肉顾名......

  • 2026-10-04
  • 11
11
甏肉的做法及配料

1、食材主料:猪五花肉500g、豆油皮100g、油豆腐泡50g、面筋卷100g; 2、食材辅料:八角适量、桂皮适量、草果适量、莨姜适量、砂仁适量、肉蔻适量、白芷适量、生姜适量、精盐适量、酱油适量......