食材明细：铜锣鱼，辣椒油，淀粉，耗油，料酒，味精，醋，白砂糖，植物油，葱花，大蒜，姜，红辣椒末 做法： 1、将活鱼宰***洗净，放入植物油煎成金黄色。 2、加入姜蒜、耗油煎出香味，淀粉勾芡淋在鱼......