用料：南豆腐一盒、香菇一个、春笋一个、香肠一个、鸡蛋一个、食盐适量、鸡精适量、淀粉适量、芝麻适量、油香菜适量。 平桥豆腐羹的做法： 1、盒装豆腐把封口的塑料撕去，倒扣，切去底部的一角； 2、切块......