准备食材如下：鲑鱼500克，醋1勺，生抽15毫升，紫苏1把，芥末酱适量，白糖1勺，水少许。 具体做法如下：1，鲑鱼半扇，拔去大刺2，将鲑鱼切成大块诺干，鲑鱼去皮，将鲑鱼切成0.3-0.5厘米左右......