1、材料：山药100克、排骨100克、大米50克、盐、葱花、姜片、陈皮。2、排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；3、山药去皮切适量大小；4、大米淘洗一下；......

1、食材：大米150克、排骨250克、山药250克、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量。 2、首先到菜市买山药一根，大约250克，新鲜的前排250克。 3、准备好煮粥需要用到......