是的，芦笋是芦苇的嫩芽。芦苇是一种多年生草本植物，它的茎干中间空心，生长在水边或湿地。当芦苇茎干初长出来时，有些部分会膨大并呈现淡绿色，这就是我们常见的芦笋。芦笋的特点是柔嫩、味道鲜美，富含纤维......

芦芽是芦苇的嫩芽，也叫芦苇芯，初长的芦芽状似细细的竹笋，由于它的外表和笋类似，所以芦芽也称芦苇笋、芦笋、芦尖，均取其形状而言。新鲜的芦芽只有春天才有，芦芽的采摘期只有十天左右，又采摘不易，所以市......