1、首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄。因为用的是赤霞珠，符合这个特点。接下来是去除烂果、霉变果、泥土等杂质。 2、轻轻揉搓粉碎，粉碎水果颗粒，不要粉碎葡萄籽，装填量不要超过容器容积......