桂鱼不是海鱼。 桂鱼是一种淡水鱼，分布于全国各地的河流中，是一种肉食性鱼类，桂鱼的肉质鲜嫩、鱼刺稀少、味道鲜美、富含营养，是中国淡水鱼中驰名中外的稀有品种，上市量较少，有时令性，春秋最为肥美。 ......