煎制的嫩吊瓜饼。 步骤： 1、选比较嫩的吊瓜，这样做出来口感好，在盆里擦成细丝； 2、放上盐，五香花椒粉，鸡蛋，一点清水，用筷子搅拌均匀； 3、边翻吊瓜丝，边徐徐加入面粉，调成略稠的糊状。就可以......

吊瓜可做成吊瓜丝炒小鱼干，具体做法如下： 原料：小鱼干适量，吊瓜适量，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，味精适量，胡椒粉适量，洋葱适量，胡萝卜适量。 步骤如下： 1、将吊瓜，小鱼......