首页 > 生粉是不是淀粉
1、生粉属于淀粉,是淀粉的特例。一般来说,生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉,比面粉更细腻,更白。多用于腌制肉类,去除腥味,而面粉主要用于制作馒头、包子等食品,所以两者还是有很大区别的。 2、从颜色上......
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