1、食材：花生米一斤，清水适量，盐适量，油适量，白酒适量。2、花生米先放在碗里用流动的清水冲洗一遍，然后再放在清水里面浸泡三分钟到五分钟左右。炒花生米最重要的就是要浸泡。这样能够去除表面的灰尘跟......

1、食材：花生米300克，食盐200克，花椒10克，八角10克，香叶10克。2、锅中直接倒入食盐，再放入花椒、八角、香叶等香料炒香。3、将花生米下锅不停的翻炒，翻炒至有爆裂的声音再炒两分钟。4、......