火锅蘸酱，是吃火锅时辅佐烫好的主料入味的佐料。 火锅蘸酱的作法： 主料：芝麻酱350克，花生酱150克，韭菜花100克，酱豆腐100克，虾油20克。辅料：耗油15克，鸡精20克，花椒油20克，香......