1、蒸发器原理：是利用蒸发方式，将溶液加热后，使其中部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶液浓度即溶液被浓缩的过程。 2、进行蒸发操作的设备被称为蒸发器。由于被蒸发的溶液大多是水溶液，蒸发过程成了用水......

1、严格来说：蒸发器是不工作的！只是一些管道而已，液态制冷剂在这里转化成气态，物理学上。 2、这个转化过程叫“蒸发”，所以叫蒸发器...