红烧牛肉做法: 原料:牛肉、桂皮、茴香、葱、姜、料酒。 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1......