保证油温够热做出的煎饼即可酥脆。 做法如下： 一，主料：面粉100克。 二，辅料：食盐1克、食油5克、水适量。 三，做法： 1、备料； 2、面粉加水、盐揉匀、光滑； 3、擀成薄皮； 4、薄饼铛上......