1、将鸡胃切片加入盐、料酒拌匀腌制10分钟。红椒青椒切小块，姜蒜切粒。 2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡胃大火爆炒，放入姜蒜末翻炒均匀。 3、加入生抽、老抽、青红椒翻炒1分钟。调入盐半......

鸡的有两个胃，分别是前胃和砂囊； 腺胃又称前胃,由左侧拉开肝的左叶，在左叶背侧有接腺胃及十二指肠的开口。短纺锤形，向后以峡部与肌胃相接。胃壁较厚，但内腔不大。黏膜被覆单层柱状上皮，与食管黏膜有较......

鸡有两个胃，腺胃和肌胃。一个是与食道相连的胃，老百姓俗称“鸡嗉子”，鸡吃下的食物就装在这里。另一个是与这个胃相连的鸡胗，里面有一些小石子等坚硬的颗粒，因为鸡没有牙齿，是靠这些来进一步磨碎食物，鸡......