烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。而烟熏腊肉的常见吃法有藜蒿炒腊肉、腊肉炒苋菜、香芋腊肉煲、西芹百合草莓炒腊肉等等。 工具/材料: 腊肉、藜蒿根、熟猪油、精盐、干红椒、苋菜、料......