1、用料：面团拳头大小（2人份），鸡蛋2个，西红柿2个，西葫芦1个，葱姜蒜 适量 2、热油炒鸡蛋，乘出备用 3、热油爆香葱姜蒜，西红柿切块下锅，炒出汤汁加盐后加入备用炒蛋，翻炒2分钟出锅 4、热......