材料： 泡椒水1000克，红辣椒500克，姜少许，花椒少许，白酒少许，盐少许。 做法： 第一步：鲜辣椒洗净，晾干水分，一定不要沾上生水和油脂。如果沾上了，很容易腌渍坏了。 第二步：这一步就是把泡......