1、剥大蒜。 2、然后洗干净备用。 3、生姜洗净切片备用。 4、将线辣椒洗净，切段备用。 5、煮一锅大酱，这是酱油和醋一起，放一些蒜末和姜末，味道会更好。开关火，放在底部备用。 6、一层黄瓜，一......