1、泡干花菇，最好用25到35之间的温水，这样可以最大程度的保留它的原味。干花菇容易吸水，浸泡时间不宜过长，也不要用过热的水，这样会使蘑菇挥发，破坏营养。 2、在干花菇，可以泡一个晚上，泡的时间......