香叶 香叶：香叶其实就是月桂树的叶子，这种香料的香气非常浓烈，炖牛肉中的必备香料，晒干之后的香叶不再苦。如果希望香叶散发出更多香气，可以先磨碎之后再加入水中炖牛肉。 草果 草果：草果的外形......

炖牛肉放什么调料最香？葱，姜，蒜，桔皮，大料，料酒，花椒，桂皮，丁香，生抽，小茴香，老抽，盐，胡椒粉，八角，麻椒，香叶，红辣椒，味精。 【拓展资料】 一、炖牛肉是一道以牛肋板肉作为主要食材，以酱......