开黄花野菜有：蒲公英、黄鹌菜、鼠曲草、苦苣菜、马齿苋等。 野菜在我国各地均有分布，种类多，具有风味独特、营养价值丰富、绿色、无污染、无农药残留等特点。 黄鹌菜，头状花序小，有10～20朵舌状小花......