1、最经典的 京酱肉丝 原料: 甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。 2、做法: ①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀......