马面鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，口感鲜美。以下是几种马面鱼的美味做法： 一、红烧马面鱼 材料：马面鱼、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱花 做法： 1. 马面鱼处理干净，用料酒......

1、主料：马面鱼1000克；调料：食盐适量、醋适量、冰糖适量、鸡精少许、葱3段、姜4片、蒜3瓣、八角2粒、花椒6粒、干辣椒5个、料酒适量、生抽适量、老抽少许、香菜适量。 2、马面鱼用清水冲洗干净......