1、家庭火锅做法 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。 2、放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。 3、 (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、......