主料：柴鱼500克。调配料：盐、姜、料酒、葱、花生油。制法：1、 将柴鱼宰***去内脏、斩成块。姜切片、葱切花。2、 锅内放油把姜片煸香，下入柴鱼块、烹料酒去除腥味，加清水烧沸后去沫，再改小火将......

1、海苔柴鱼汤材 料:乾燥海苔1两;柴鱼花1/2两;盐1茶匙;味精少许作 法:将乾海苔用3碗水泡发后，加入柴鱼花及盐， 用中火煮至汤呈黏稠状，加入味精即可 排骨柴鱼汤主料: 节瓜 500克 猪排......