从过去由卫生部管理的国家食品药品监督管理局，到目前独立的国家食品药品监督管理总局。背后是国家对食品安全监管职能的重大调整，以往食品从农田到餐桌由多部门分段监管，后食品从生产、流通到餐饮环节，均由......