指麻酱的比例，二成花生，八成芝麻，俗称二八酱。还有三七酱等，意思一样。 麻酱也叫芝麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻......