1、鲤鱼培面：是糖醋软溜鱼焙面的简称，是豫菜十大名菜之一，糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成；2、套四宝：此菜原汁原味，醇香浓郁，肥嫩不腻，多种味道。始创于清朝末年，由开封名厨陈永......