将帘子平放，把紫菜放上面去，记得紫菜平滑面朝下，麻面朝上，数条放置。横条容易在卷的时候破，完事将拌好的米饭均匀的铺上去，放置菜品，卷的时候先把靠前节用帘子压实了。然后把帘子往前推继续卷第二节，记......