1、空心菜不能和牛奶一起吃，牛奶中的钙、锌、铁等物质易与草酸发生反应，形成难以被人体所吸收的物质，空心菜中的草酸含量较高，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收； 2、空心菜和寒性食物一起吃......