牛肉火锅的做法是往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把牛肉放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。 牛肉火锅......