1、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、排骨熬汤用适量、一块五花肉1斤、罗汉果适量、姜片适量、冰糖鸡精适量、食盐适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量。 2、准备好卤水的配料，只需要八角、香叶、......

1、准备好卤水的配料，只需要八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果几种就行了。 2、将要卤的菜都洗好放一边准备好，像鸡腿，猪蹄等等； 3、在炉灶上放上一口洗净的大锅，在锅底放一块竹垫以免糊底，放下自己的......