1、主料：鳜鱼1条。 2、辅料：洋葱1个。 3、调料：姜5克，料酒5克，生抽5克，老抽5克，朝天椒2个，细香葱5克，葱白10克，植物油1汤，匙红椒1/2个。 4、干锅臭鳜鱼的做法：臭鳜鱼去鳞用清......