1、银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小......

1、提前浸泡1小时银耳在煮汤前要清洗去杂质，无论是什么样的银耳都需要用温水浸泡1个小时左右，才能煮出黏稠的感觉。2、一次性加足水银耳完全泡发后要尽量撕碎或煎碎以后再入锅炖煮，因为越碎越容易出胶。......

银耳汤煮浓稠方法： 1、在煮之前，要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时......

银耳熬煮比较黏稠首先要选择颜色微黄的优质银耳，煮银耳前先用温水浸泡一个小时，将银耳撕得越碎越好，用陶瓷的炖锅进行熬煮一小时左右。 工具/材料: 银耳、 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、微黄的......

将泡好的银耳隔水蒸10分钟再加水熬煮，将莲子洗净放入锅中与银耳一起熬煮，在开锅时加入冰糖和枸杞即可。 工具/材料: 干银耳、莲子、枸杞、冰糖 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、泡发 将银耳洗净......