1、牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟，每种口感都是不一样的。 2、将牛排拿出，静置在厨房纸上10分钟。加入微量盐、胡椒粉在菜板上，再把将牛排放入油锅中翻炒至2分钟，再翻面煎2分钟，美......