拉面的正确配方如下： 1. 原料：面粉、水。 2. 面粉与水的比例通常为2:1，具体可根据面粉的种类和温度调整。 3. 最好使用高筋面粉，这样做出来的拉面更有弹性。 4. 和面时，需要将面粉和水......