1、原料：臭豆腐、蒜蓉、葱花、香菜、调料干粉、辣椒酱。2、将臭豆腐用冲洗后，泡上放冰箱两个小时让他发酵下。3、200毫升水放入料粉一包，蒜蓉葱，煮开即可，放一边备用。4、锅内放油，烧至160°-......