煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一......