红烧鸡腿是一道美味又简单的家常菜，下面是制作方法： 1. 准备食材：鸡腿、姜、葱、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油。 2. 将鸡腿洗净，切成块状，放入沸水中焯水，捞出备用。 3. 锅中加入适量油......