排骨炖土豆是一道美味家常菜，做法如下： 材料： 排骨、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。 步骤： 1. 排骨洗净，冷水下锅，加入料酒煮至沸腾后捞出，用温水冲洗干净。 2. 土豆去皮切......