1、食材：鱼块500g、姜丝10g、八角3个、花椒3g、辣椒面3g、盐6g、鸡蛋1个、普通面粉40g、淀粉20g、椒盐2g、水30g、油适量2、将面粉，淀粉放入碗中。3、将鸡蛋，水，椒盐放入碗中......