酸辣藕片的做法如下： 1. 准备食材：藕、食盐、白醋、白糖、干辣椒、花椒、淀粉等。 2. 将藕去皮，切成薄片，放入加了白醋或柠檬汁的清水中浸泡，以防止藕片变色。 3. 锅中烧开水，放入藕片焯水，......