香菇猪肉饺子馅的做法如下： 1. 准备材料：香菇、猪肉、葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、香油。 2. 将香菇洗净，切成小颗粒。 3. 葱、姜切碎。 4. 猪肉剁碎，最好选择肥瘦相间的肉，吃起来更香。......