一般采用缸窖，其优点为规模小窖积大。选建缸窖的具体做法为先选好地形,挖直径60~70cm的窖筒子，深度为1~2m。以下接旱窖，边深挖边慢慢扩展，挖深2~3m，底部直径达到3~5m为度，然后再接水......