1、制作方法：先把新鲜辣椒和干辣椒用水洗净晾干水分代用。 2、然后开火架锅添水【大约5升】把生姜洗净直接在案板上拍一下即可下锅等水开后把辣椒放进去煮【用大火】，大约煮15分钟后改为中火再煮15分......