1、做法：精盐10克，味精6克，麻油35克。 2、将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉。 3、将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。 4、......